22. 5. 2013
MED
- nejznámější a nejrozšířenější včelí produkt
- je znám už od doby kamenné
- v minulosti byl nejen jediným sladidlem, ale i lahůdkou a lékem
- najdeme v něm nejen jednoduché cukry ( fruktózu, glukózu a sacharózu), ale i neuvěřitelný seznam vitamínů, minerálů, aminokyselin, pyl, apod.
- používal se jako lék na mnoho nemocí
- pro včelstvo je zásobou energeticky bohaté potravy
- včely sbírají nektar a medovici, obohatí je látkami z vlastního těla, pozmění ve svém trávicím ústrojí a uskladní v plástech, kde dozrává
- včelstvo pracuje celý rok právě na tom, aby získalo dostatečné zásoby medu, které potřebují pro přežití zimy
- dělíme ho na dva základní druhy: světlý (nektarový) med a tmavý (medovicový) med
