Jdi na obsah Jdi na menu

MOHU SI MEDEM OSLADIT HORKÝ ČAJ? NEZNIČÍM JEHO LÉČIVÉ LÁTKY?

22. 5. 2013

Nemusíte se bát osladit si horký čaj. Med by neměl sice přijít do styku s vysokými teplotami, ale je prokázáno, že oslazení čaje nemá na kvalitu medu vliv.

Čaj v hrnečku poměrně rychle chladne, takže se voda brzy dostane na "neškodnou" teplotu a za takto krátkou dobu se med nezničí.

Aby se cenné látky v medu zničily, musel by v čaji být při teplotě 80°C po dobu 1 hodiny.