Jdi na obsah Jdi na menu

KOLIK % ALKOHOLU OBSAHUJE VAŠE MEDOVINA?

22. 5. 2013

Přesný obsah alkoholu v našich domácích podmínkách nelze změřit, jelikož běžný lihoměr nedokáže změřit obsah alkoholu ve sladkých tekutinách, které jsou hustší a tudíž ho nadnášejí.

Náš odhad obsahu alkoholu vychází z poměru vody a medu při vaření medoviny, z použitých kvasinek a podmínek, ve kterých medovina zraje.

V našich podmínkách jsou kvasinky schopné prokvasit nápoj na 10 - 12% obj. alkoholu.